Molho de Queijo Cheddar

1 xícara de queijo cheddar ralado

1 xícara de leite

2 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de farinha de trigo

sal e pimenta a gosto

- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.

- Adicione a farinha e mexa bem.

- Aos poucos, adicione o leite e continue mexendo até engrossar.

- Acrescente o queijo cheddar ralado e mexa até derreter completamente.

- Tempere com sal e pimenta a gosto.